Toutes nos recettes réalisées avec de la farine complète

Name: Toutes nos recettes réalisées avec de la farine complète
Total time: 30 min
Cuisine: farine complète

La farine complète est riche en fibres. Photo par Liliana Fuchs

Il existe plusieurs types de farine, issus de blé tendre ou de blé dur, avec ou sans gluten. La farine de blé tendre ou de froment est la plus couramment utilisée en boulangerie et en pâtisserie. Elle est classée en fonction de son taux de cendres, c’est-à-dire la teneur en minéraux présents dans les résidus. Le type de farine est défini par un chiffre, plus il est élevé et plus la farine est complète et riche en son.

La farine T130, ou farine complète, est parfaite pour la réalisation de pains spéciaux, parfumés et riches en nutriments. Elle peut être mélangée à de la farine T65, farine blanche qui sert à faire le pain dit tradition. Utilisez la farine complète pour faire des gaufres, des biscuits, des crêpes, des pancakes ou même une pâte brisée ou sablée, et de préférence, choisissez-la biologique.

Meilleures recettes de farine complète et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de farine complète et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau aux pommes

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Ce gâteau aux pommes est un petit dessert sans prétention, délicieux et riche en fruits. Pour le préparer ? Un yaourt, de la compote et... des pommes !

Cakes pistache, cranberries, pomme

Le Monde de Milan

J’ai fait des cakes individuels pour changer mais on peut très bien le faire dans un moule à cake familial.

Tarte aux pommes rustique

Del's cooking twist

Un dessert qui rime avec légèreté, on aurait tort de s’en priver ! Naturellement vegan et sans sucre ajouté, cette tarte aux pommes rustique est réalisée avec une compote de pommes nature et une pâte à la farine complète.

Muffins à la courge buttercut et cidre

Rosenoisettes

Ayant du cidre plat et profitant des dernières courges en vente j'ai réalisé ces petits muffins. Moelleux et colorés, ils sont délicieux et facile à emporter pour un repas rapide au travail mais ne vous y trompez pas, il s'agit bien de muffins salés !

Dernières recettes de farine complète et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine complète et de pommes qui changent !

Pommes en crumble

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Quelques pommes ...Un crumble allégé en sucre...Pour un dessert délicieux et simple!

Tarte aux pommes, ricotta et cannelle

Rosenoisettes

Envie de Tarte aux pommes, ricotta et cannelle ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Cake aux pommes aux épices et amandes caramélisées

épicétout

Envie de Cake aux pommes aux épices et amandes caramélisées ? Découvrez cette recette de pommes et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau aux pommes à la farine complète de Tumminìa et à l'huile d'olive

la conque d'or

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau aux pommes à la farine complète de tumminìa et à l'huile d'olive ? Cuisinez en suivant cette recette de pommes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Petits gâteaux aux pommes et flocons d’avoine

Happy papilles

De sympathiques gâteaux individuels au yaourt, aux pommes et à l'avoine comme des muffins aux pommes

Gâteau au yaourt aux pommes

Happy papilles

Sans lactose.

Gâteau aux pommes et 3 amandes

Gourmandises

( 225 cal/ la part) Sans beurre

Crumble pommes-bananes

Nathy's Folies

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crumble pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pain complet au cidre et graines de courges

Rosenoisettes

Vous êtes tenté par une recette de pain complet au cidre et graines de courges ? Testez cette recette de sans machine à pain et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

← 1 2 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Les pommes

Techniques appliquées aux fruits

Fruits

Farine d'avoine

Farine de blé

Farine de drêche

Farine d'épeautre

Farine de petit épeautre

Farine de seigle

Farine sans gluten

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail asperge banane basilic betterave beurre bicarbonate biscuits bouchées brioche brownie cacao cake cannelés carottes champignons chaussons chocolat chou citron courgettes crème épices feuilletés figues framboises gingembre légumes marbré miel noël noix orange pain paprika pâtes de base pêches pistache poires poivrons pommes rhubarbe rôti salé saumon sirop spéculoos tomates vert

Découvrez aussi toutes les recettes de farine complète et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.